{"product_id":"kenya-las-gichataini","title":"KENYA LAS GICHATAINI","description":"\u003cp\u003eケニアらしい複雑さや、品種由来の独特なフレーバーをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eギチャタイニは、約1,000農家が利用するギカンダ生産者組合に所属するコーヒーファクトリーです。ギチャタイニ単独で生豆約230トンを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eファクトリーはケニア山国立公園近くの、コーヒー栽培に適した豊かな降雨量と寒暖差に恵まれた環境にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加工では、完熟チェリーのみを当日中にウェットミルに出荷し、発酵・水洗・天日乾燥を行います。精選に使用するラガティ川の水は、環境汚染を防ぐため、使用後に水源から離れた浸漬ピットへ移されます。組合の経営はマネージャーのジョン氏らを中心に行われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメモ：プラム、ジューシー、ふき\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセス：ウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度：浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e内容量：100ｇ \u003c\/p\u003e","brand":"CHAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46669373079782,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/6923\/4150\/files\/Kenya_Las.png?v=1786690823","url":"https:\/\/en.chami.jp\/ja\/products\/kenya-las-gichataini","provider":"CHAMI-Specialty Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}