{"product_id":"mexico-santuario","title":"MEXICO SANTUARIO","description":"\u003cp\u003e華やかな香りと心地よく、明るい酸をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメキシコのサントゥアリオプロジェクトは、2017年にチアパス県で始まり、2018年にベラクルス州イクスワトラン・デル・カフェに拠点を移しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e町の名前にも「カフェ」と入るイクスワトランは、100年の歴史を持つコーヒーの伝統産地であり、近くのオリサバ火山による火山性土壌に恵まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、サントゥアリオ・プロセスセンターでは、周辺地域の農家からチェリーを集め、品種ごとに区別して精製加工し、トップスぺシャルティコーヒーを生産しています。品質向上のため、精製方法の改良や栽培プログラムの提供にも取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメモ：フローラル,　ロングアフターテイスト、ライチ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセス：チェリ-マッドネス（アナエロビックファーメンテーション）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度：浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e内容量：100ｇ \u003c\/p\u003e","brand":"CHAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46669373014246,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/6923\/4150\/files\/MexicoSan.png?v=1786690537","url":"https:\/\/en.chami.jp\/ja\/products\/mexico-santuario","provider":"CHAMI-Specialty Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}