BRAZIL SANTOS

Santa Ines農園は、ブラジル・グラマ渓谷を代表
する農園のひとつで、現在は高品質なスペシャル
ティコーヒー生産を中心に運営されています。
ブラジルの中では標高の高い山岳地帯に位置し、
恵まれた気候と土壌を活かした栽培環境が特徴で
す。グループ全体では品質管理規格ISO9001を
取得し、環境保護や社会的責任にも積極的に取り
組んでいます。
1,000ヘクタール以上の自然保護区や湧水保全活
動を行うほか、従業員とその家族への医療支援や
教育環境の整備も実施。伝統と先進的な農業技術
を融合し、世界的にも高い評価を受けるコーヒー農
園です。

フレーバー:ピスタチオ、アップルのような甘酸っぱい酸味、ローストナッツ、チョコレート

農園：サンタ・イネス農園

生産者：Jose Renato

エリア：ミナスジェライス州　

品種：イエローブルボン

プロセス：パルプドナチュラル

標高：1150-1350

焙煎度合い：ライトロースト